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こんにちは、Jammyです。
栄養価の高い食事、出来ていますか？
働き盛りといっても一人暮らしの場合には、食がおろそかになりがちになりますよね。
忙しい業務の合間に食事を取る時間が確保できないため、食事のタイミングが遅れる、
あるいは食事を食べる時間がないということが起こり食事の時間が不規則になります。
また忙しいときは手軽な食事や外食が増える傾向がありますよね。
そのため、栄養バランスの偏りが生じやすく、野菜や果物などの栄養素を摂取する機会が減少します。
また、加工食品やファストフードなどの栄養価の低い食事を選択することもあります。
かといって平日自炊をするのは大変。
仕事のストレスや疲労によって、食欲が低下したり、食事をすること自体が面倒に感じられることもあります。
その結果、食事をスキップしたり、必要な栄養を摂取できない状況が出てきたりします。
栄養不足になるとどうなる？
栄養バランスが偏った食事を続けていると、過剰な脂肪や糖分、塩分を摂取する一方で、
必要なビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が不足する可能性があります。
これにより、栄養失調が起こる恐れがあります。
ファストフードなどは高カロリーであり、摂取カロリーが過剰になると肥満や体重増加のリスクが高まります。
また、高脂肪や高糖分の食事は、内臓脂肪や悪玉コレステロールの増加を引き起こす可能性があります。
高脂肪や高糖分の食事を続けると、代謝異常が生じる可能性があります。
インスリン抵抗性や糖尿病のリスクが高まるほか、脂質異常症や高血圧などの心血管疾患のリスクも増加します。
栄養不足により、免疫力が低下する可能性があります。
このようにバランスの悪い食事は、体の免疫機能を弱め、感染症や疾患にかかりやすくなる場合があるのですね。
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